Vitamin merupakan salah satu zat yang sangat penting bagi kita. Vilamin berfungsi sebagai zat metabolisme dalam tubuh. Jika kita kekurangan vitamin, maka kesehatan kita akan mendapat imbasnya. Jadi, vitamin memiliki berjuta manfaat bagi kesehatan kita.
Vitamin berasal dari bahasa Latin, yaitu vita yang berarti hidup. Vitamin telah banyak digunakan dalam pengobatan sejak tahun 1500-1570 SM di Mesir, Cina, Jepang, Yunani, Persia, Roma, dan Arab.
Vitamin memiliki beragam jenis dengan manfaat dan akibat kekurangan vitamin tersebut, antara lain :
Vitamin A (Retinol)
Manfaatnya :
Vitamin A banyak terdapat dalam wortel, pepaya, pisang, cabai merah, susu, ikan, paprika, dan lainnya.
Penyakit yang ditimbulkan akibat kekurangan vitamin A antara lain rabun senja, katarak, infeksi saluran pernapasan, menurunnya daya tahan tubuh, kulit yang tidak sehat, dan lain-lain.
2) Vitamin B1 (Tiamin)
Manfaatnya :
· Menjaga Kesehatan Kulit.
Vitamin B1 terdapat dalam kacang-kacangan, gandum, nasi, daging, susu, telur, ikan, dan lainnya.
Penyakit yang ditimbulkan akibat kekurangan vitamin B1 antara lain kulit kering/kusik/busik, kulit bersisik, daya tahan tubuh berkurang.
Manfaatnya :
Penyakit yang ditimbulkan akibat kekurangan vitamin B2 antara lain turunnya daya tahan tubuh, kilit kering bersisik, mulut kering, bibir pecah-pecah, sariawan, dan sebagainya.
Manfaatnya :
· Menetralisir racun.
Sumber vitamin B3 antara lain ragi, daging, ikan, gandum, dan kentang manis.
Penyakit yang ditimbulkan akibat kekurangan vitamin B3 antara lain terganggunya sistem pencernaan, otot mudah keram dan kejang, insomnia, bedan lemas, mudah muntah dan mual-mual, dan lain-lain.
Manfaatnya :
· Berperan dalam berbagai jenis metabolisme lemak.
Sumber vitamin B5 antara lain daging, susu, kacang hijau, dan lain-lain.
Penyakit yang ditimbulkan akibat kekurangan vitamin B5 antara lain otot mudah menjadi kram, sulit tidur, kulit pecah-pecah dan bersisik, dan lain-lain.
Manfaatnya :
Vitamin B6 dapat ditemukan dalam beras, jagung, kacang-kacangan, daging, ikan, dan lainnya.
Penyakit yang ditimbulkan akibat kekurangan vitamin B6 antara lain pelagra alias kulit pecah-pecah, keram pada otot, insomnia atau sulit tidur, dan banyak lagi lainnya.